今晩の夕食はみんなで鍋を囲みながらムーガタをしました。

タイの代表的な料理の一つで焼肉と鍋が同時に楽しめる一石二鳥のお食事です。『ムー』とは豚を表し、『ガタ』とは鍋を表します。この鍋のスープには豚骨を使いとても良いだしが出ています。
ジンギスカン鍋に似た、ムーガタ専用の鍋は、上の鉄板部分で焼き物を、回りの溝で鍋が楽しめるという優れもの。こういう食事はその人の性格が出るもので、ひたすらお肉を焼く子どもや、スープを足し回る子もいればただただ食べるのみに専念している子どももいます。

私は初めて食べたのですが、タイでは何かあると食べるものらしく
今回は来週から新学期がスタートするため、夏休み最後のお楽しみとして
食べました。
みんなでワイワイ食べれるムーガタ、この楽しいひと時を胸に来週からいよいよ新学期スタートです。