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バーンロムサイ家庭菜園日記 ~その19~ 茄子の収穫

茄子が収穫の時期をむかえました!!
茄子は今年初めて栽培に挑戦しました。

今回の収穫は全部で4.5kg。30バーツ/kg(全部で150バーツ)で食堂に買い取ってもらいました。

家庭菜園ではこのように、収穫したものからの収入や、ベンさんが集めた募金から肥料や苗や種を買って運営しています。

早速、ルンさんが茄子を使って、台風オムレツを作ってくれました。

切った茄子を卵に入れて、

油で揚げる

出来上がり!!
茄子が柔らかくて、甘くて、美味しかったです。

まだまだ、あちこちで収穫を待っている茄子たち。

子どもたちが「こっちに大きのあるよ!」「こっちの方がもっと大きいよ!」と、教えてくれました。

こっちでは、フォーさんと子どもたちが食べられなくなったトウモロコシを、次回の種としてお皿に集めていました。

いろんな色のトウモロコシ。

このパパイヤもここで取れたものです!!
今年は、初めて栽培したものが多く、いろんな意味で収穫の多い1年でした。
来年もたくさん収穫できますように!!

岩田恵美子 | 2020/11/10(火)

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