トップ >写真日記 > ダーウのマナオソーダ
バーンロムサイって? | 代表 名取美和より | 団体について(基本情報) | バーンロムサイの活動 | これまでの活動の成果 | これからの目標と活動計画
ご支援ください | 子どもたちの紹介 | スタッフ紹介 | 写真日記 | 見学/訪問 | メディア掲載情報

ダーウのマナオソーダ

ホン君とちひろさんはチェンマイ在住のアーティスト夫妻。以前はバーンロムサイで週末子どもたちと一緒に絵を描くワークショップをやってくれていました。バーンロムサイでカードやクッションなどの商品に使っている人気のネコの絵は彼らとのワークショップで描いたものです。

その後市内に自分たちのお店を開き、チェンマイ在住の日本人やタイ人、そして観光客にも人気のSHOP&CAFÉ「rendee design」をベースに自然を大切にしたもの作りをしている二人です。http://www.rendeedesign.com/
ソンペット市場の路地を旧市街に入っていったところにあるrendee designで、先月末からダーウがアルバイトをさせてもらっています。ホン君とちひろさんが「この子にはクリエイティブな何かあるぞ!」と以前から目をかけてくれていて、手伝って欲しいと声をかけてくれました。本人はもちろんのことタイ人、日本人スタッフもこの申し出に大喜び!まずは月曜日~金曜日、現在縫製や染めなどもの作りの専門コースで勉強中なので、それが終わってから一人でソンテオ(乗合バス)に乗り、お店へ出勤します。初日前日、ソンテオを降りてからお店まで少し歩かなくてはならないのですが、近くにたくさんの学校があるところで、ダーウはかわいいから不良学生に絡まれたりしないかとちょっと心配していたのは、スタッフのベン。ホン君から細かく場所を聞き、携帯電話を持たせて準備をしていました。

先日、ダーウの様子を見に行ってきました。ちひろさんは自宅で制作中ということで、この日はホン君とダーウの二人体制でした。すでにこの店がお気に入りという女性2名の先客あり。ホン君は日本語も上手なので日本人のお客様にも人気です!

厨房にいるホン君から細かい指示を受けてます

ホン君の作るアイスカプチーノ

最近は、ホン君とちひろさんの厳しいチェックをパスして、ダーウがお店お薦めのマナオソーダを作っているそうです。丁寧に一個一個その都度絞るマナオ(ライム)とカレン族の森のはちみつが入った甘さ控えめのマナオソーダはどの店より美味しい!(ダーウが作ったからというだけでなく)

一つ一つ丁寧に絞ります

自分の分も作って味見

お客様が帰ったらすぐに後片付け

アイスカプチーノとマナオソーダを飲んで、大満足の良い休日となりました。バイバイとお店を出る時に、ホン君とダーウが二人で並んで手を振る姿を見て、何故かウルウル。歳をとると涙もろくなります。ホン君とちひろさんに厳しく優しく指導してもらいながら、もの作りの楽しさ、大変さ、お店で売ること、お客様への気配りなど、たくさんの事を吸収することでしょう。

そしてもし市内に行ったら是非お店に立ち寄ってダーウの作ったマナオソーダを飲んでくださいね。

オーナ―のホン君とダーウ


『ホームの番犬?!』


生後3か月でホームにやってきたバブとトゥーンタオの姉妹。あいかわらずいたずらをしますが、こんなに大きくなりました! 

怖がりだから人を見るとすぐ吠えるバブ。人懐っこい、食べるのが遅いトゥーンタオ。

スクスクと成長しています。

立派な番犬に成長して欲しいです。もう少し時間がかかりそうですが・・。

ダーウとガノックに手伝ってもらってワクチン接種

12キロになったバブを抱くガノック

麻生 賀津子 | 2015/02/10(火)

前の写真日記:智子さん次の写真日記:人生うまくできている!~お母さんと呼ばれる日

写真日記一覧へ戻る

特定非営利活動法人(NPO法人)
バーンロムサイジャパン
〒240-0112 神奈川県三浦郡葉山町堀内1036
Tel. 046-876-6209 Fax. 046-876-6219
info@banromsai.org
www.banromsai.jp
Ban Rom Sai
23/1 Moo 4 T.Namprae, A.Hangdong,
Chiangmai 50230 Thailand
Tel. +66-53-022245 Fax. +66-53-427434
Banromsai(Thailand) Co.,Ltd.
246/1 Moo 3 T.Namprae, A.Hangdong,
Chiangmai 50230 Thailand
Tel. +66-53-022226
Copyright © 2011 ban rom sai. All Rights Reserved.